Hanföl

Wie bei anderen Herstellungsprozessen hängen auch bei uns die Qualität unserer Produkte von den Eigenschaften der Rohstoffe und der Produktionsmethode ab.

Unsere Rohstoffe bauen wir überwiegend selbst im Allgäu an, wodurch sie den strengen deutschen Qualitätsstandards unterliegen und wir die Kontrolle über jeden Schritt des Anbaus haben. In unserer eigenen Manufaktur stellen wir die Speiseöle bei maximal 40 °C (Kaltpressung) her, um sicherzustellen, dass alle wertvollen Geschmacksstoffe, Vitamine und ungesättigten Fettsäuren erhalten bleiben. Jeder Produktionsschritt wird dabei sorgfältig überwacht.

Die Konsistenz und Farbe des Öls sind dabei wichtige Qualitätsmerkmale: Es sollte nicht zu flüssig sein und eine klare, je nach Saat unterschiedliche Farbe aufweisen. Durch die schonende Verarbeitung und natürliche Sedimentation können Trübstoffe oder Ablagerungen am Boden entstehen, die jedoch völlig unbedenklich sind.

Beim Kauf empfehlen wir, auf kaltgepresstes Speiseöl aus deutschem Anbau in dunklen Glasflaschen zu achten, um die Qualität und Haltbarkeit zu gewährleisten.

Öle, die einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren enthalten sind empfindlicher und oxidieren schneller. Das heißt, sie verderben schneller, wenn sie in Berührung mit Sauerstoff kommen. Eine kühle und dunkle Lagerung in grünen oder braunen Glasflaschen ist zu empfehlen.

Generell gilt die Devise, dass Speiseöle – wie andere Lebensmittel auch – oft länger haltbar sind als auf der Verpackung angegeben. Riechen und schmecken Sie bevor Lebensmittel weggeschmissen werden.

Hanföl enthält wertvolle ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen und Entzündungen im Körper reduzieren können. Es ist reich an Antioxidantien und Vitamin E, was zu einer gesunden Haut beitragen kann. Zudem unterstützt es den Stoffwechsel und das Immunsystem.

Hanföl eignet sich hervorragend für kalte Speisen wie Salate, Dressings oder Smoothies. Es sollte nicht stark erhitzt werden, da dies die wertvollen Nährstoffe zerstören könnte. Verwenden Sie es roh, um den vollen gesundheitlichen Nutzen zu genießen.

Ja, Hanföl ist vollkommen legal und enthält nur eine minimale Menge an THC, die keine psychoaktive Wirkung hat. Es wird aus speziell angebauten Nutzhanfsorten gewonnen, die in Deutschland zugelassen sind und strengen gesetzlichen Regelungen unterliegen. Hanföl kann daher bedenkenlos verwendet werden.