SANUUS® Dinkelmehl 630 aus dem Allgäu

SANUUS Dinkelmehl Type 630 / W 700 - Beliebtes Haushalts- und Bäckermehl, das für viele Koch- und Backrezepte geeignet ist. Gute Qualität ist das Ergebnis langjähriger Erfahrung: Entsprechend der besonders hohen Qualitätsanforderungen der Bäckereien an unser Mehl, stellt unser Obermüller die optimale Getreidemischung zusammen. Denn Mehl ist nicht gleich Mehl: Die langjährige Erfahrung unserer Müller, eine schonende Vermahlung und die ausgewählten Getreidesorten aus regionalen Anbaugebieten in Bayern und Baden-Württemberg machen den Unterschied.

Das SANUUS Dinkelmehl Type 630 (nach Typisierung Deutschland) / W 700 (nach Typisierung Österreich) zählt zu den Klassikern der Haushaltsmehle und Kuchenmehle und kann bei fast allen herkömmlichen Back- und Kochrezepten anstelle von Weizenmehl verwendet werden.

Unsere Mehle sind nicht bis aufs Letzte ausgemahlen, sondern beinhalten noch mehr Schalenanteile und somit mehr Mineralstoffe. Die schonende Behandlung des Mahlgutes und das sorgfältige Zusammenstellen zu den einzelnen Typen bilden zusammen mit der hohen Qualität der verwendeten Getreidesorten die Grundlage für unsere hochwertigen Mehle.

Ob Feingebäck, Kuchen, Pizza, Nudeln / Pasta / Spätzle, Knödel oder selbstgemachtes Vollkorn Brot? Dinkelmehl ist ein wahrer Alleskönner in der Küche! Streng kontrollierter Anbau. Das Mehl ist 100% naturrein und ohne Zusatzstoffe. Alle Sorten ohne Zuckerzusatz, andere synthetische Farbstoffe oder Geschmacksverstärker. Es wird zudem strengstens auf Pestizide kontrolliert.

SANUUS arbeitet mit dem letzten traditionsreichen Mühlenbetrieb im Oberallgäu zusammen, der seit dem 18. Jahrhundert hochwertige und nachhaltige Getreide Produkte herstellt. Unsere Kunden schätzen vor Allem die gleichbleibend hohe Qualität unserer Mehle.

Verwendung:
Das Dinkelmehl Type 630 / W 700 glatt eignet sich für eine Vielzahl von Koch- und Backrezepten. Egal ob Spätzle, Brot, Pizzateig, Nudeln oder Gebäck! Besonders in der Zubereitung feiner Mehlspeisen, wie beispielsweise Torten und Kuchen aus Biskuit-, Sandmasse oder Germteig verleiht das Dinkelmehl Type 630 / W 700 glatt den Backwerken ein feines nussiges Aroma. Auch für die Herstellung von Keksen, Waffeln, Palatschinken, Strudel, deftigen Knödeln und Nudeln eignet sich das mehlige "Backwunder".

Probieren Sie auch unsere Bio VegiX Bio Dinkelmehle mit Bio Gemüsepulver für hochwertigen Back Spaß mit natürlicher Farbe!

Lagerung: Hygienisch, kühl und trocken lagern.