Wir sind heutzutage eine Zivilisationskost gewöhnt, von der wir wissen, dass sie nicht immer die beste Variante ist. Hier ist vorallem die hohe Zahl an Tiefkühl- und Fertiggerichten gemeint. Zudem lässt sich vieles davon (Fleisch, Wurst, Milchprodukte etc.) schlecht einlagern oder es wird im Krisenfall rar und sehr teuer sein. Auch wenn momentan eher eine Klopapierknappheit besteht. Daher stellt sich die Frage, was mit Blick auf die Krise die beste Ernährungsart wäre.
Schaut man sich in der Geschichte unserer Vorfahren weiter um, so zeigt sich, dass alle Hochkulturen vor allem Getreidekost zu sich nahmen. Denn im Getreide sind grundsätzlich alle lebensnotwendigen Grundstoffe enthalten. Neben den hochwertigen Kohlenhydraten und Eiweißen enthält das Getreidekorn auch die notwendigen Vitamine, Spurenelemente, Öle und Fermente. Da diese Inhaltsstoffe sehr ausgewogen und im idealen Mischungsverhältnis enthalten sind, werden sie vollständig verdaut und stehen dem Organismus zur Verfügung. Mehl wird momentan sehr hoch angefragt und auch Hefe ist weitestgehend ausverkauft.
Unser VegiX Getreide-Gemüsemehl Mix ist daher eine ideale Ernährung, (nicht nur im Krisenfall) da die wertvollen Inhaltsstoffe des hochwertigen regionalen Getreide durch die besondere Mahlung erhalten bleiben. Zusätzlich ist VegiX durch das enthaltene Gemüse die ideale Versorgung, wenn frische Lebensmittel knapp sind. Außerdem macht es einen riesen Spaß mit den Kindern oder der ganzen Familie zusammen in Quarantäne bunte gesunde Gerichte zu kochen. Man hat ja momentan sowieso weniger zu tun. In unsererem Rezeptforum finden Sie die besten Rezepte ohne Hefe für die Corona-Krisenzeit.
In diesem Sinne frohes Backen und bleiben Sie gesund!
