PIZZA

Einmal Pizza Speciale bitte, aber welches Mehl für den Pizzateig?

<span class="rt-reading-time" style="display: block;"><span class="rt-label rt-prefix">Lesedauer:</span> <span class="rt-time">2</span> <span class="rt-label rt-postfix">sinnvoll investierte Minuten</span></span> Einmal Pizza Speciale bitte, aber welches Mehl für den Pizzateig? Die Pizza, das Lieblingsgericht bei nahezu jedem. Knuspriger Teig, herzhafte Tomatensoße, gewürzvoller Käse. Amerikanisch, Neapolitanisch, Flammkuchen. Die Pizzen gibt es mittlerweile in verschiedensten Varianten, doch eines haben sie gemeinsam – die Grundlage, den Teig. Eine gute, vollmündige Pizza steht und fällt mit der Qualität und […]
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mehl

Verschiedene Mehlsorten für Ihre Backbedürfnisse

<span class="rt-reading-time" style="display: block;"><span class="rt-label rt-prefix">Lesedauer:</span> <span class="rt-time">2</span> <span class="rt-label rt-postfix">sinnvoll investierte Minuten</span></span> Sie Backen auch für Ihr leben gerne, oder sind noch ganz neu dabei? Dann wird Ihnen dieser Blogbeitrag dabei helfen, die richtige Mehlsorte für ihre Backbedürfnisse zu finden!   Welche Mehlsorten gibt es ?   Mehlsorten gibt es wie Sand am Meer. Die bekanntesten und wohl auch am häufig verwendeten sind Roggenmehl und Weizenmehl. Doch […]
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ernaehreung

Die optimale Ernährung – nicht erst im Krisenfall

<span class="rt-reading-time" style="display: block;"><span class="rt-label rt-prefix">Lesedauer:</span> <span class="rt-time">< 1</span> <span class="rt-label rt-postfix">sinnvoll investierte Minuten</span></span> Wir sind heutzutage eine Zivilisationskost gewöhnt, von der wir wissen, dass sie nicht immer die beste Variante ist. Hier ist vorallem die hohe Zahl an Tiefkühl- und Fertiggerichten gemeint. Zudem lässt sich vieles davon (Fleisch, Wurst, Milchprodukte etc.) schlecht einlagern oder es wird im Krisenfall rar und sehr teuer sein. Auch wenn momentan eher eine […]
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karotte

Ein oft unterschätztes Gemüse: Karotte

<span class="rt-reading-time" style="display: block;"><span class="rt-label rt-prefix">Lesedauer:</span> <span class="rt-time">< 1</span> <span class="rt-label rt-postfix">sinnvoll investierte Minuten</span></span> Karotte, Möhre, gelbe Rübe: ein Gemüse, viele Namen. Egal, wie man Karotten nennt – gesund sind sie allemal. Und dass sie gut für die Augen sind, stimmt tatsächlich Karotten enthalten mehr Beta-Carotin als viele andere Gemüse.   Inhaltsstoffe: Beta-Carotin für die Augen   Carotinoide geben den Karotten die typische orange Farbe. Zu ihnen gehört auch […]
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aloe vera

Aloe Vera – Symbol für Gesundheit und Schönheit

<span class="rt-reading-time" style="display: block;"><span class="rt-label rt-prefix">Lesedauer:</span> <span class="rt-time">2</span> <span class="rt-label rt-postfix">sinnvoll investierte Minuten</span></span> Die Aloe Vera ist eine Heilpflanze mit jahrtausendealter Tradition. Ob zur Wundbehandlung, bei Hautkrankheiten, Magen-Darm-Beschwerden, Gelenkschmerzen, Zahnfleischentzündungen oder Sonnenbrand: Die Aloe Vera ist DER Allrounder in der Naturheilkunde. Viele Wirkungen wurden längst wissenschaftlich bestätigt, so dass die AloeVera in keiner Hausapotheke fehlen sollte. Es gibt zwar Hunderte Aloe-Arten, aber nur eine Aloe Vera – Die […]
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weizen

Der Weizen als Heilpflanze

<span class="rt-reading-time" style="display: block;"><span class="rt-label rt-prefix">Lesedauer:</span> <span class="rt-time">< 1</span> <span class="rt-label rt-postfix">sinnvoll investierte Minuten</span></span> Auch wenn einige Menschen Weizen aufgrund seines Glutengehaltes nicht vertragen, gehört er doch zu den wichtigsten Getreidearten und ist beim Brotbacken unverzichtbar. Aus Hartweizen werden Nudeln und Grieß hergestellt, während das frische Weizengras einen äußerst gesunden Vitamintrunk liefert. Er soll nicht nur bei Krebs, sondern auch bei Darmentzündungen helfen. Die Heilkräfte des Weizens gibt es […]
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